Serabi Khas Solo Jawa Tengah

  Serabi (basa Sansekerta: wangi, wangi) ya iku jajanan tradhisional sing asalé saka Indonésia sing dianggep wis dikenal wiwit jaman Kerajaan Mataram. Dhaharan menika dipunsebat kaping pirang-pirang wonten ing Serat Centhini, ingkang dipunserat dening pujangga karaton Surakarta nalika taun 1814-1823 saking dhawuhipun Pakubuwana V, minangka sesaji wonten ing upacara ijab kabul utawi prosesi penganten, ruwahan, mliginipun jajanan. Ing tembang kaping 157 (pupuh) pada bait 18 [1] dicritakake yen serabi mujudake salah sawijine jinis jajanan sing didol ing plataran nalika pagelaran wayang kulit ing wayah bengi. Uga diandharake yen sanga jinis serabi iku uga kalebu macem-macem jajanan sing kudu disiapake minangka sesaji ing pagelaran wayang lan ruwatan. Serabi ya iku jajanan tradhisional sing asalé saka Indonésia sing dianggep wis dikenal wiwit jaman Kerajaan Mataram. Panganan iki disebutake kaping pirang-pirang ing Serat Centhini sing ditulis dening pujangga Karaton Surakarta wiwit taun ...